大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活烧烤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海外生活烧烤的解答,让我们一起看看吧。
我想到国外越南开家烧烤店,请问下那个高师大看需要多少钱这样?
你的表述不清,越南哪个城市,多大的面积,哪种形式的烧烤店,烧烤店有分韩式,中式,巴西烧烤。
各个的投资额都不一样。举个列子:像在河内,胡志明市开家像“香八方烧烤”这样的烧烤店至少要三十万RMB。大家觉得烧烤好吃吗?我怎么感觉一些烧烤一般呢?
你好,很高兴回答你的问题。
我认为你可能是刚开始吃烧烤不久,对待烧烤,人们有一个排斥,接受,喜欢的过程。
那什么是烧烤呢?烧烤就是把肉及肉制品放到木炭或者电热装置中烤制的过程。有肉、海鲜、蔬菜、馒头等。
在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,可是人们不会捕捉。人们手里提着一根树干在水边等,看到鱼游过来就打,靠这样的方式偶尔捉几条鱼。伏羲将野麻晒成干搓成绳子,用细的绳子编成网,教人们***。用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比吃树上的野果好多了。但是他们捕来的动物生吃味道不好,有的吃了还闹肚子。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。
对于烧烤,我第一次吃也是不习惯的,心里想,用碳烤出来的东西营养不仅破坏了,吃了对人的身体健康也会产生不好的影响吧。但是当我吃完第二次,第三次后就慢慢的接受并喜欢上了烧烤。或许是因为它的味道很特别,很适合我这样重口味的人吧。
以上就是我的观点,喜欢我可以关注我,让我们一起成长,一起进步!
烧烤有它独特的味道,口感耐人寻味,很多人都抵挡不了它的诱惑,尤其小孩子和年轻人特别爱吃,也有些人因为身体的原因不敢尝试。烧烤也是一门技术,技术不好烤出来口感和色泽相差很远的。
烧烤虽然好吃,但经过炭火有一定的至癌倾向,卫生不到位,容易引起肠胃反应,还是尽量少吃较好。
烧烤好吃啊,一般去吃宵夜都会点烧烤,不过烧烤还得看师傅手艺的,有些烧烤档烧出来的烧烤是真的好吃,我平时还是喜欢自己烧烤。
自己和家人朋友或者同事聚在一起做个烧烤,也很简单,一个烧烤架,一个烧烤炉,一包烧烤碳,把配料准备好就可以开烤啦。
一般烧烤我们都会烤鸡翅,牛肉,玉米,骨肉相连,各种丸子,猪排,韭菜,茄子,生蚝等等,主要是把肉类,鸡翅猪排提前腌制好,串上签子就可以直接烤啦。
不过对于烧烤,也有好多人不喜欢吃烧烤,觉得干巴巴的,没有什么味道,还不如直接炒得有味道,下饭,还有就是烧烤那个味道挺重的,再一个就是烧烤是不太健康的食品,长期食用不利于健康。
偶尔吃个烧烤,喝瓶啤酒生活还是挺惬意的,有心情,有时间的可以自己动手去烤,那就再好不过啦。我是@77食嘢 ,关于美食我们一起来交流。
很高兴来回答你的这个问题。
烧烤好不好吃,这个要看烧烤的材料,烧烤粉,还有烧烤师傅的功力怎么样了。
首先烧烤选材要是新鲜的材料,冻品也未尝不可,但是冻品也有新鲜,不新鲜的。有的冻品是病死禽畜,这些材料一般看起来颜色是没那么鲜艳,有的血斑是一块一块的很明显,这些最好就不用。有些地方烧烤店很喜欢什么材料都拿来腌一下再烤。连鸡爪,鸡尖,黄喉……等等,这些都要淹过,很多都是为了用调料来掩盖材料的不新鲜。所以去吃烧烤。看见大部分的材料都是腌制的话,最好就不吃了。我这边就基本上不淹,只要把它清洗干净就可以了。
其次就是烧烤粉了,选品质高的孜然粉,辣椒粉就可以了,喜欢吃麻辣的可以加点花椒粉。不需要天花乱坠的加入其他太多东西。烧烤酱选用海天金标蚝油,红色标签那种,其品种偏咸要经过调制才行。烧烤油用正宗花生油,别的油有异味也要经过熬制才行。当然特色烧烤有特色的配方。再就是用木炭来烧烤或者是荔枝炭。烤出来会有纯正的碳香味。有的人是用电烤炉来烧烤也是可以,但就是没有那种特别的木炭香味。烤的时候木炭一定要烧红在用。如果是半着的状态,就容易有烟熏味。炭火要铺至均匀。有的肉类厚薄明显的不均匀,厚地方就要相应的铺多一点炭火。为什么有时候烤出来的东西有的地方已经烤黑了,有的地方还没有烤熟。就是炭火没铺好造成的。肉类开始考时候要刷一次油在上炉烤,开始不要经常的翻动。考到一面略熟,再翻到另一面考。直到两面略黄就经常的翻动。在考到表皮金黄酥脆的时候,就刷蚝油烧烤酱。撒烧烤粉。再刷一次油烤到烧烤酱烧烤粉滋滋响。味道完全渗入肉里面就可以了。素菜开始的时候也要先刷一次,所以再刷一次油再上路考。蔬菜也要不断地翻动。不断地刷水,不断地刷油。烤到八九成熟的时候刷烧烤酱,撒烧烤粉。不断翻动考至全熟就可以了。
技术总结:
选材料-选烧烤粉烧烤酱烧烤油-选木炭-铺炭火-材料刷油上炉烤-肉类烤至金黄酥脆-刷烧烤酱撒烧烤粉-烤至入味。(素菜刷水刷油不断翻动-烤翅八九成熟-刷烧烤酱撒烧烤粉-烤至全熟)
声明:特色烧烤,有独特的烧烤酱烧烤粉配方。但是按照这个方法也一样烤得出很好的效果。
到此,以上就是小编对于海外生活烧烤的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活烧烤的2点解答对大家有用。