大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛤蜊海外生活的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛤蜊海外生活的解答,让我们一起看看吧。
西方人吃海鲜吗?
西方人中可有不少吃海鲜的。
所以日本料理在美国的反应都是两极化的,要么很喜欢要么很讨厌
美国人喜欢吃的海鲜大概是:(排列不分先后)
1.lobster 龙虾,也就是我们说的大龙虾。龙虾的做法各种各样,其中拿来做汤的比较有名。我吃过龙虾做馅的r***ioli(不知道中文怎么说,就是一种意大利饺子)。总之做法很多。
2.crab就是螃蟹。严重推荐crabcake,字面翻译就是螃蟹蛋糕,这道菜是美国南方的名菜,基本上是美国人都会喜欢,有很多做法,不过都大同小异,就看LZ喜好。
另外阿拉斯加雪蟹的蟹腿(就是超级大的那种)在餐厅也十分常见,一般就是蒸一下沾东西吃,虽然我没觉得多好吃,不过因为在餐厅很常见,所以可能也比较受欢迎。
3.Scallop,中文是鲜贝或者带子,美国市面上的都非常大。做法一般是煎。我在餐馆经常见到有一种做法是用培根包着带子煎,还挺好吃的,也很受欢迎。
4.鱼。如果LZ是西餐师傅可能就会知道,美国人喜欢吃的鱼跟我们很不一样。常见的有三文鱼,tuna(吞拿鱼),bass(不知道中文..)等等
5月1日青岛进入休渔期,海货卖“嗨”本地大鲅鱼最受追捧,你怎么看?
青岛有本地鲅鱼?谁吃过?什么味道?是不是十年前吃过一次?别闹了好不好!现在市场卖的鲅鱼那家不是远海或者国外的?青岛鲅鱼为什么现在卖的好,是因为青岛市区有个传说…五一前后要给丈母娘送鲅鱼!好了不多说了点到为止!
实际上,每年五一节前,不仅是鲅鱼,其他海鲜品都会掀起海鲜销售***,与是否休鱼渔期关系不大。在青岛,鲅鱼一般都愿买新鲜的,口感好。如果冰冻鲅鱼,鱼肉会发硬,可以做成熏鱼。五一节,是走亲访友,家庭聚会的好时机,餐桌上都会大虾,海螺,蛤蜊,鲜鱼等有几道海鲜,所以海鲜会很受欢迎。另外,在青岛工作的外地人也会用保鲜盒捎点鲜鱼带回老家与家人共享,尤其是鲅鱼最受欢迎。
冬天去哪里吃海鲜,海鲜种类多又便宜?
去山东日照看大海。
待两天,住海边的农家乐,出门走3分钟就能看到大海。
吃海鲜,我们是自己去海鲜市场买鲜活的,然后拿回农家乐加工。
十个人,基本都是五百元左右,就买的足够一顿的了,好吃又新鲜,比去酒店便宜一半。
螃蟹、海螺等等的,都买最大的,可劲吃,特别新鲜,还超便宜。
明虾,这种是35元一斤,个头很大,白灼的很鲜甜。
皮皮虾,28元一斤
鲜鲍鱼,蒜蓉的
梭子蟹,也是买的最大的,35元一斤,蒸的,肉很饱满。
扇贝~
两个大墨鱼,炒成这样,很好吃。
生蚝~
一条大黄鱼。
海螺,18元一斤。
现在的海螺很肥美,吃起来口感像鲍鱼。
红烧鲳鱼
还有农家乐帮我们搭配的几个素菜就没拍。
早上,来到海边,等着看日出。
快要升起的太阳。
退潮后的沙滩上,寄居蟹小海螺等等的很多,见着个活的就都很开心。
逮到一只面包蟹,玩了一会,走的时候给放回大海里了。
走前,又去了趟海鲜市场,买的鱼虾蟹,封在泡沫箱子里,到家冰块还没化完。
山东日照的大海~
当然是山东威海,这里的美食可以说是被海征服
肉质细嫩、鲜美的蛏子——原汤煮熟,口口鲜
小鳗鱼,鱼肉鲜嫩,刺都可以吃,大饱口福。
韭菜炒刀贝——这种做法有点怪怪的,刀贝对于南方人来说有点吃不惯,口感还是有嚼劲的。
小海肠脆脆的,营养特别好!
海荸荠,口感脆脆的,酱爆的很好吃
海鱼,味道鲜美,裙边特别好吃!
瑶柱,满满的胶原蛋白,富含嚼劲,很好吃
这里是海鲜的天堂,美食和蓝天。大海,威海这里都有,带上好心情,一起去旅行
鲜的吞掉舌头的大满足海鲜锅
快厨房InstaChef“不考究厨艺,厨房小白也能大显身手做出鲜掉舌头的美味海鲜锅。海鲜正当季,汤鲜海鲜肥,喜欢什么加什么,来呀,一起海鲜涮锅呀。”
用料主料
海鲜适量
干海带丝适量
鸡汁适量
姜片适量
葱段适量
小米辣适量
青菜适量
魔芋丝适量
干海带洗净清水泡发
将泡好的海带加小银鱼干(或干贝,海米)几片姜片倒入清水熬成汤底
锅底垫入喜欢的蔬菜,我用了蒿子杆,娃娃菜,金针菇
用厨房剪将龙虾剪开,挑出虾肠
这个季节的海蟹母蟹有黄公蟹肉厚也是相当肥美,我爱吃黄就买了只母蟹。剪掉蟹脐,蟹腮,找到蟹胃蟹心不能食用的部位去掉后,将螃蟹分割成小块
将处理好的龙虾螃蟹码放入锅
放入鲍鱼
黄蚬子
海白虾
放入魔芋丝
姜片,辣椒圈
再来上几段葱段
倒入之前熬好的汤底
倒入适量鸡汁提鲜(没有也可省略)
盖上锅盖,大火焖煮一会吧
掀开锅盖那一瞬间,真的简直太香了~
先来口汤,热呼呼的一口鲜美就这样滑入胃中
肿么样,爱吃海鲜的小伙伴有没有咽口水了?海鲜,蔬菜喜欢什么加什么,吃完海鲜还能下个面,一家坐在一起吃这一锅简直太棒了!简单又好吃,只要把海鲜码漂亮,这一锅海鲜锅的颜值就足够厨房小白拿出手炫耀一番了!你不想来一锅么~
到此,以上就是小编对于蛤蜊海外生活的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛤蜊海外生活的3点解答对大家有用。